CURRENT & FUTURE 「MIYAGI SAKE MARKET」が目指すこと

日本酒をもっと身近に、もっと自由に

日本酒との関わり方を柔軟に選べる場として

日々の食卓で選ばれる1本から、ゆっくり時間をかけて味わう1本まで、さまざまなニーズに対応できるよう体制を整えています。
これまで日本酒に触れてきた方はもちろん、「初めて日本酒を購入してみる」「少量から試してみたい」という方にも、宮城のお酒を自分に合った形で選べる環境を提供します。

自分らしいペースで向き合える日本酒文化

日本酒との関わり方に決まった形はありません。
冷やす、温める、少量から試す、時間をかけて向き合うなど、人それぞれのペースに合わせた方法があります。
MIYAGI SAKE MARKETでは、自分に合った向き合い方を見つけるための情報や選択肢をご紹介しています。

宮城県の酒を“暮らしの選択肢”のひとつに

特別な日だけでなく、日常の食事に合わせて選びたい場面にも対応できるよう、宮城県のお酒を生活の中で取り入れやすい選択肢のひとつとして紹介しています。
MIYAGI SAKE MARKETは、宮城のお酒に関する情報や商品を、生活のさまざまな場面で選びやすくするための仕組みづくりを目指しています。

品質に基づいた、選択しやすい日本酒の情報提供

保管と配送への確かな管理体制

日本酒の味を決める要素のひとつは「品質」です。
当店では、蔵で仕上がった状態を崩さずお届けできるよう、保管環境の管理を徹底し、配送にも細心の注意を払っています。

初心者でも安心して選べるガイド

初めて日本酒を選ぶ方でも迷わないよう、
味の傾向や日本酒度、合う料理、シーンなどをわかりやすく紹介していきます。
それぞれの特徴を理解しやすい形で提示し、自分に合う商品を検討しやすい環境を整えています。

飲み手と作り手を“信頼”でつなぐ

長年、酒類の飲料の卸を行ってきた経験から、酒蔵様ともお客様とも触れ合う機会を多く持ってきました。
その繋がりを活かし、信頼できるルートで、誠実に仕入れ・販売を行っています。
作り手の声や想いを届けることも、当店の大切な役割です。

文化・背景を踏まえた宮城の酒の紹介と選択支援

宮城の酒を通じた情報や経験

日本酒そのものだけでなく、宮城の地域性や文化に関する情報を共有できる場づくりを目指しています。
宮城のお酒に関心のある方が、産地や背景について自然に触れられるような環境を整えています。
商品情報だけでなく、その背景にある地域の魅力を知る機会を提供し、個々のペースで理解を深められる場の構築に取り組んでいます。

選択肢としての“宮城の一本”を見つけるために

宮城のお酒に興味を持つ方が、用途や好み、贈り物としての選択肢を検討しやすいよう、商品ごとの特徴や背景情報を分かりやすく整理して紹介しています。
ご自身や身近な方に合う一本を比較検討できる場として、幅広い情報提供に努めています。

宮城の風土や文化に触れるきっかけに

ラベルや味の背景にあるのは、宮城という土地の風土と人々の営みです。
商品を通じて、それらの文化的背景に触れる機会を得られるよう、地域に関する情報を分かりやすい形で発信していきます。
宮城の魅力を知る入口となるような情報提供を目指しています。

宮城の食と酒に関する取り組み

宮城の食材と日本酒のペアリング提案

宮城県には、米や魚介類、味噌や漬物など、日本酒と相性の良い食材が数多くあります。
これらの食材と日本酒の特徴をあわせて紹介し、地域の味わいをより理解できるような情報や商品構成を検討しています。
ご家庭でも、宮城の食文化に触れられるような組み合わせの提案を目指します。

飲食店やイベントでの取り扱いに向けた取り組み

MIYAGI SAKE MARKETで扱う地酒が、都市部の飲食店やイベントでも自然に並ぶような環境を目指しています。
料理と合わせて提供される場が増えることで、宮城の酒の特徴を知るきっかけにつながると考えています。

宮城を訪れ、現地で楽しむ日本酒

将来的には、酒蔵見学や地元料理とのペアリング体験、現地イベントへの参加など、観光と日本酒が結びついた体験も提案していきます。
商品を通じて地域に興味を持った方が、現地の風土や文化に触れる機会を得られるような情報発信を目指しています。