一ノ蔵特別純米生酒超辛口しぼりたて 1.8L

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￥3,465 (税込)

型番：990000001387

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宮城県の日本酒と、私たちの飲酒に対する考え方

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今秋収穫されたばかりの新米で仕込んだ、一ノ蔵の定番「特別純米酒超辛口」の生酒タイプです。原料米は宮城県産の酒造好適米「蔵の華」を100％使用。蔵元によれば、米本来の豊かな旨味を最大限に引き出し、酸味と苦味が絶妙に調和した深みのある味わいで、口に含むと雑味の少ないクリアな味わいとすっきりとした香りが広がり、後味は超辛口ならではのキレの良さがあるといいます。一升瓶なので量もあってお得で、食事や集まり向きです。

商品スペック

種類	特別純米生酒
原材料名	米：蔵の華（宮城県産）100％
精米歩合	60%
アルコール分	16度
日本酒度	+8から+10
酸度	ー
容量	1.8L

しぼりたて生酒とは

蔵元によれば、その年に収穫された新米で仕込んだお酒を、搾ったままの状態で瓶詰めした特別な日本酒です。一切加熱殺菌（火入れ）をしないため、生まれたてのフレッシュな風味をそのまま楽しめます。新酒ならではのみずみずしい口当たりと、しっかりとした旨みが両立した、冬から春にかけてしか出会えない特別な一本です。

いちのくら一の蔵特別純米生酒超辛口しぼりたて蔵の華