※本商品はお酒です。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。この商品は20歳以上の方のみご購入いただけます。
回鍋肉、シュウマイ
宝船浪の音 純米無濾過生原酒90％を実際に味わった人のネット上の感想からお酒の特徴をまとめました。
このお酒の美味しさは、精米歩合90%由来のしっかりとした米の旨味とコク、そして雑味を感じさせない透明感にあると言えそうです。 味わいは、低精米ながらも純度が高く雑味を感じさせない透明感があり、「コクの塊」のように濃醇だと評されています。「旨みたっぷり」「コクがある」という声から、米由来の力強い旨味が特徴的だと伺えます。 香りは「果実系の複合的で酸味の効いた香り」があり、「フルーティ」だと感じられています。口に含むと「香り同様の甘味と程よい酸味」が広がり、濃い味わいながらも、「さわやか果実味ある深い味わい」というように、重すぎない不思議な心地よさがあるようです。 後味は酸味が効いているため、体感としては「少し辛口に感じる」旨キレ系だと言えるでしょう。
全体として「上質な日本酒を飲んでいる心地良さ」が強く印象に残るようです。 味わいについては、「濃醇だが重くなく軽やかな飲み心地」という表現があるように、力強さと軽快さが両立した、今までにない感覚を覚える人が多いようです。「美味しすぎる」「止まらずグビグビ飲んでしまった」といった声から、その高い完成度と魅力が伺えます。
このお酒は、「旨みたっぷり」でコクがあるため、甘辛い味付けの料理や濃いめの料理と合わせても、負けずに調和するようです。 「冷は口あたりがよい」「常温も良い」という意見もあり、温度が上がると酸味が増して心地よくなるという変化も楽しめるため、様々な温度帯を試してみるのが良いでしょう。 この酒は、低精米の純米酒が持つ米の力強い旨味とコクを、雑味なくクリアな酒質で味わいたい人に特におすすめと言えそうです。また、「上質な日本酒」を求めている人や、蔵元の復興への思いに触れながら、心ゆくまで「深い味わい」を楽しみたい人にぴったりだと言えるでしょう。
上記の感想はネット上の声ですので、酒蔵様の公式の情報ではありません。ぜひ味わっていただき、共感した部分、異なる部分などはレビューをお寄せください。
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