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・全米日本酒鑑評会2023「純米酒の部」銀賞 ・KURAMASTER2023「純米酒部門」金賞 ・全国燗酒コンテスト2021「特殊ぬる燗部門」金賞 ・KURAMASTER2020「純米酒部門」金賞 ・IWC2019「純米酒の部」ブロンズ ・全国燗酒コンテスト2019「特殊ぬる燗部門」金賞 ・全米日本酒鑑評会2019「純米酒の部」金賞 ・ロンドン酒チャレンジ2019「純米酒の部」金賞 ・KURAMASTER2019「純米酒部門」プラチナ賞
国土の3分の2以上を森林が占める国・日本。古来より日本人にとって木は身近な存在であり、建築物のみならず様々な生活の道具においても活用されてきました。いわば、木の香りと共に生活を営んできた我々日本人にとって、木香を心地良く感じることはごく当たり前のことと言えるかもしれません。 「一ノ蔵 特別純米 樽酒」は、樽から注いだあの「樽酒」の香り・味わいをご自宅でもお気軽に味わっていただきたい･･･という思いを込めたお酒です。 一ノ蔵のスタンダード「一ノ蔵 特別純米酒 辛口」を杉樽に一定期間詰め、自然の杉香をお酒に移した後、瓶詰めしました。熟成とお米に由来する旨味、杉樽由来の爽やかな香りがバランスよく調和した深い味わい、純米酒らしい程よい酸味とスッキリとしたキレのある喉越しをお楽しみいただけます。 洗練されたその味わいは、様々なお料理とも相性の良さを示すとともに、余韻に感じる杉香由来の嫌みのない渋みと香りが後を引く一品です。 お祝い事などの席にもお薦めです。
